Sidebar

13
di, apr

Bijen zijn veelzijdige dieren die meer leveren dan honing

Economie & Duurzaamheid & Educatie
Typography
  • Smaller Small Medium Big Bigger
  • Default Helvetica Segoe Georgia Times

035 Kortenhoef Economie Duurzaamheid Educatie – Het voorjaar wordt geassocieerd met opkomende kleurige bloemen en daarmee denk je ook gelijk aan bijen. En via dat stapje, aan honing. Een bezoek aan Monique Kos van Imkerij Het Zod in Kortenhoef leert dat over zowel bijen als honing veel meer valt te vertellen.

Voor Monique is dit jaar het derde seizoen dat ze als imker werkt. Haar enthousiasme werd gewekt door haar schoonvader, die bijenkasten had staan. “Ik heb het in eerste instantie niet gelijk opgepakt maar op een gegeven moment wel een cursus gevolgd. Hierbij startte ik in 2019 met twee bijenvolken. Nu is dat aantal gegroeid naar vijf. Er is ruimte voor meer, ik kan negen kasten plaatsen”, vertelt ze. De bijen zijn honingbijen die in de buurt gemengde honing verzamelen.

Fascinerend

“Hoe meer ik leerde, hoe meer gefascineerd ik raakte door de bijen en de producten die ze maken. Zo is honing ook geneeskrachtig, er zitten veel gezonde bestanddelen in: mineralen en vitaminen. Daarnaast is honing anti-bacterieel. Om meer te weten, heb ik een cursus API-therapie gevolgd, gebaseerd op bijen en de geneeskundige kracht van honing”, gaat Monique verder. Dat is ontdekt door een arts in Zweden die honing toepaste op een wond en zag wat er gebeurde. Zo heeft Monique bijzondere aandacht voor propolis. Bijen maken dit van de hars van de bomen als opvulmiddel in de raten. “Het is een wondermiddel, waarmee veel mogelijk is. Het is antibacterieel, werkt als antischimmel en kan worden toegepast als tinctuur of zalf.” Een dame uit de regio maakt er zeep van, die Monique in de collectie heeft opgenomen.

Webshop

Vanuit haar locatie in Kortenhoef zijn verschillende producten te koop maar de wereld is groter. Ze kwam in contact met Cindy Bouwer die de webshop CBeezzz heeft opgericht om kleine ondernemers te helpen online een winkel te starten. “Ideaal”, vindt Monique. “Voor mezelf vind ik het lastig. Ik had wel een online etalage maar dat is wel te beperkt. CBeezzz is een mooi medium voor me en ze helpt me de bijenproducten op de markt te brengen.” In dieonline shop staan verschillende honing gerelateerde producten, waaronder ook walnoten in honing, honingsnoep en honingwafels. En uiteenlopende soorten honing uiteraard. Via de webshop kan Monique de klantenkring verder uitbreiden dan de kring vrienden en bekenden.

Help de bijen

In deze tijd worden de bijen actiever en daarvoor heeft ze ook tips. “Let op bloemen die vroeger in het jaar bloeien, daarmee help je de hommels en honingbijen enorm. In het voorjaar is er namelijk niet zo veel voor ze. En heel belangrijk: houd de tuin groen! Dat is voor de hele natuur goed. Als je naar planten kijkt, neem dan vooral inheemse planten, het liefste biologisch. Dat is goed voor honingbijen maar ook voor de wilde bijen. Zij zijn vaak afhankelijk van een bepaalde soort. En nog een tip: houd de tuin een beetje rommelig. Dorre stengels en stokjes zorgen voor hoekjes en gaatjes voor dieren om te schuilen. Daarmee vergroot je de diversiteit in de eigen tuin! Zeker in de stad zorgt dat letterlijk voor meer leven.”

Kijk dus ook eens anders naar de bijen, die rondvliegen in de tuin! Of breng een bezoekje aan de webshop van Monique om meer te weten over soorten honing en andere producten. Zeker de moeite waard!

 

Speedpedelecs.com - Dé specialist in Speed Pedelecs 

Vitamines & Supplementen (2)

Wij gebruiken cookies op onze web site. Sommigen zijn essentieel voor het correct functioneren van de site, terwijl anderen ons helpen om de site en gebruikerservaring te verbeteren (tracking cookies). U kan zelf kiezen of u deze cookies wil toestaan of niet. Let op dat als u onze cookies weigert mogelijk niet alle functies van de site beschikbaar zijn.